ไปกินขาหมูหมั่นโถว เมนูเด็ดที่ต้องกินร้านประนอม

ประนอม ร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ ตัวร้านเปิดโล่งแบบโอเพ่นแอร์ โต๊ะเป็นไม้แต่เก้าอี้ที่นั่งเป็นพลาสติกสีสันสดใส มีพัดลมติดเพดานช่วยระบายความร้อน เน้นการบริการที่เป็นกันเองมากกว่า เมนูขึ้นชื่อของร้านที่แนะนำเป็นเมนูแรกคือ ขาหมูหมั่นโถว พิเศษตรงที่เป็นขาหมูไร้มัน เลือกเฉพาะขาหน้า นำไปทอดก่อนต้มเพื่อไล่น้ำมันออก แล้วจึงนำมาต้มกับเครื่องพะโล้จนเนื้อหนังนุ่มเบา...

read more

"ขนมจีนทอดมันปลา" อิ่มอร่อยแบบพื้นบ้าน

ขนมจีนน้ำยาป่า แกล้มด้วยผักแนม และทอดมันปลา ถ้าพูดถึง “ขนมจีน” คงพูดได้อย่างเต็มปากว่า.. แทบจะไม่มีคนไทยคนไหน ไม่รู้จักก็ว่าได้       “ขนมจีน” เป็นอาหารชนิดหนึ่งที่ทำขึ้นมาจาก แป้ง โดยผ่านกรรมวิธีต่างๆ ทั้งนึ่งทั้งต้ม จนกลายมาเป็นเส้นกลมๆ สีขาว เหนียวนุ่ม สามารถกินคู่กับน้ำยาต่างๆมากมาย       ส่วนการกินขนมจีนนั้นหลักๆก็จะกินกับ...

read more

แกงเขียวหวานไก่ อาหารไทยที่คุ้นเคย

แกงเขียวหวาน อาหารพื้นบ้านของไทยยอดนิยมอีก ทั้งเอามาทานกับข้าว หรือเอามาราดขนมจีน เป็นที่นิยมของคนทั่วไป โดยแกงเขียวหวานนั้น เราสามารถทำได้ทั้ง แกงเขียวหวานหมู แกงเขียวหวานเนื้อ แกงเขียวหวานไก่ และอื่นๆ ตามความเหมาะสม ในบทความนี้ผมจะมาแนะนำไปที่แกงเขียวหวานไก่ครับ เมนูยอดนิยมเมนูหนึ่งของคนไทยเลย เนื่องจากว่าเนื้อไก่เป็นเนื้อยอดนิยมอันดับต้นๆ...

read more

ต้มข่าไก่ หอมกลิ่นข่า มาโชยๆ

ต้มข่าไก่ เป็นเมนูต้มยำอีกแบบหนึ่ง แต่ต้มข่าไก่ต่างกับต้มยำเพียงแค่ใส่กะทิเพิ่มลงไปเท่านั้นเอง อีกทั้งยังทำได้ง่าย และมีรสชาติเข้มข้นน่ากิน วันนี้เราเลยมาบอกสูตรการทำต้มข่าไก่ให้ท่านผู้อ่านได้ลองทำกันดูครับ รับรองว่าทำง่าย และอร่อยแน่นอน ส่วนผสม ต้มข่าไก่ เนื้อไก่ 500 กรัม กะทิ 1000 กรัม เห็ดนางรม / เห็ดนางฟ้า 200 กรัม ข่าอ่อน 50 กรัม ข่าทุบ...

read more

ไข่เจียวหอยนางรม บำรุงกำลังดีแท้

ไข่เจียวหอยนางรมเมนูอาหารง่ายๆที่ทุกคนสามารถทำรับประทานได้ที่บ้าน ข้างไข่เจียวถือว่าเป็นเมนูอาหารพื้นฐานเริ่มแรกที่คนที่เริ่มทำอาหารส่วนใหญ่เริ่มหัดทำ เพราะเป็นอาหารที่ทำได้ง่ายๆ มีขั้นตอนและวิธีการทำงานได้ไม่ยาก อีกทั้งเรื่องของส่วนผสมและวิธีการทำนั้นก็ง่ายแสนง่าย ซึ่งใครที่อยากทราบว่าส่วนผสมและขั้นตอนการทำไข่เจียวหอยนางรมมีอะไรบ้างต้องคอยติดตากันต่อไปค่ะ ส่วนผสม...

read more

ไข่เยี่ยวม้ากระเพราะกรอบ หอมอร่อย ชวนน้ำลายไหล

ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ เป็นอาหารที่มีรสชาติที่กลมกล่อมสามารถหารับประทานได้ตามร้านอาหารทั่วไปโดยเฉพาะร้านอาหารที่เป็นร้านกับข้าวก็จะมีไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบเป็นเมนูอีกทางเลือกหนึ่งที่สามารถให้ท่านผู้อ่านได้สั่งอาหารชนิดนี้มารับประทานอาหารหรือถ้ามีท่านผู้อ่านได้มีโอกาสที่ต้องการประกอบอาหารเองหรือเป็นโอกาสที่จะประกอบอาหารให้กับบุคคลพิเศษหรือคมในครอบครัวของท่านผู้อ่านได้รับประทานโดยเป็นฝีมือของท่านผู้อ่านเองแต่บางครั้งท่านผู้อ่านอาจจะประกอบอาหารเมนูนี้ไม่เป็นซึ่ง...

read more

ข้าวซอยไก่ แสนอร่อยเหาะ

ถ้าจะพูดถึงอาหารเหนือนั้นก็มีมากมายหลากหลายเมนูเหลือเกินค่ะ แต่ว่าอาหารที่ขึ้นชื่อและมีชื่อเสียงที่น่าลิ้มลองเเป็นอย่างมากก็คือข้าวซอย นั่นเอง บางคนนั้นงงว่าข้าวซอยคืออาหารอย่างไรกันหนอ วันนี้ผู้เขียนมีคำตอบมาให้ค่ะ ข้าวซอย นั้นเป็นอาหารเหนือที่มีลักษณะคล้ายก๋วยเตี๋ยว แต่ว่าเติมกิทะลงไปนั่นเอง ซึ่งรสชาติจะมีร สมันของกะทิอยู่ด้วยค่ะ และวันนี้ผู้เขียนก็มีส่วนผสมและขั้นตอนการทำมาฝากผู้อ่านอีกด้วย เครื่องปรุงและส่วนผสมการทำข้าวซอยไก่ เนื้อสัตว์...

read more

ข้าวต้มกุ้ง

ข้าวต้มกุ้งเป็นอาหารที่นิยมทานกันมากโดยเฉพาะนำมาเป็นอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นอย่างมากและข้าวต้มกุ้งนี้เหมาะสำหรับท่านผู้อ่านที่กำลังป่วยที่ต้องการอาหารอ่อนๆรับประทานหรืออาหารที่ต้องการบทง่ายๆอย่างเช่นท่านผู้อ่านที่ปวดฟันหรือถอนฟันมาใหม่ๆที่ต้องการอาหารอ่อนๆรับประทานสามารถทำเมนูนี้ทำรับประทานเองที่บ้านก็ได้ หรืออาจจะเป็นเมนูพิเศษที่ปรุงทำขึ้นมาเพื่อนคนที่คุณผู้อ่านรักได้รับประทานก็ได้ค่ะ ่ส่วนประกอบข้าวต้มกุ้ง กุ้งจำนวน...

read more

ไก่ผัดขิง

ขิงเป็นอีกหนึ่งสมุนไพรของไทยที่นิยมนำมาเป็นส่วนประกอบของอาหาร เพราะว่าขิงนั้นมีประโยชน์ช่วยเป็นยาระบายอย่างดี ดังนั้นจึงไม่แปลกที่ในครัวของคนไทยนั้นจะมีขิงติดครัวไว้ตลอด และวันนี้ผู้เขียนมีเมนูไก่ผัดขิงมาฝากท่านผู้อ่านกันอีกด้วยซึ่งมีส่วนผสมและขั้นตอนการทำที่ง่ายและไม่ยุ่งยาก ซึ่งคุณก็สามารถจะทำเพื่อรับประทานที่บ้านกันได้ค่ะ ส่วนผสมของไก่ผัดขิงมีดังต่อไปนี้ เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำจำนวน...

read more

ข้าวคลุกกะปิ

สำหรับวันนี้ผู้เขียนขอเอาใจผู้ที่ชื่นชอบข้าวคลุกกะปิกันสักหน่อยนะคะ หลายคนนั้นมีความหลงใหลในเมนูข้าวคลุกกะปิกันอย่างมาก แต่ว่าไม่สามารถทำเองได้ อาจจะเป็นเพราะทำไม่เป็นหรือโอกาสไม่อำนวยก็แล้วแต่ แต่วันนี้ผู้เขียนมีส่วนผสมและข้นตอนการทำเมนูข้าวคลุกกะปิ มาฝากกันค่ะ ถ้าแม่ครัวคนใดสนใจก็ติดตามกันได้เลยจ้า ส่วนผสมของข้าวคลุกกะปิมีดังต่อไปนี้ ข้าวสวย...

read more

ต้มยํากุ้ง น้ำข้น

ต้มยํากุ้งอาหารถูกปากของคนไทยและชาวต่างชาติ เรียกได้ว่าทั่วโลกแทบทุกคนไม่มีใครที่ไม่รู้อาหารไทยอย่าง ต้มยํากุ้ง นี้ และสูตรเมนูต้มยํากุ้งวันนี้จะเป็น ต้มยํากุ้งน้ำข้น นั่นเอง เอาใจคอชอบอาหารที่เน้นความเข้มข้นของรสชาติใครที่ชอบทำอาหารห้ามพลาดกับเมนู ต้มยำกุ้ง ถ้วยนี้เลยนะขอบอก และขอบอกอีกทีว่า ต้มยำกุ้งชาม นี้นับว่าแซ่บจี๊ดจริง ๆ เลยค่ะ...

read more

ยำใบบัวบก

ส่วนผสมยำใบบัวบก  ใบบัวบก 20 ใบ  กุ้งเสียบ 15 ตัว  น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ  มะพร้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ  น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ  น้ำมะนาว 3/4 ช้อนโต๊ะ  น้ำตาลเล็กน้อย วิธีทำยำใบบัวบก - ล้างใบบัวบกให้สะอาด หั่นเป็นท่อนพอดีคำ พักไว้ - ผสมน้ำพริกเผา มะพร้าวคั่ว น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลทรายเข้าด้วยกันเป็นน้ำยำ -...

read more

น้ำมะพร้าวปั่นจ้า สูตร โอน่าจอมซ่าส์ PANTIP

สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่น่ารัก ช่วงนี้คงจะได้ดูรูปเล่นๆในกระทู้โอเล่บ่อยๆ เกี่ยวกับน้ำปั่นกันไปก่อนสักช่วงนะคะ แบบว่าติดลมบนซะแล้วอ่ะคะ อิอิ วันนี้นำเสนอ น้ำมะพร้าวปั่นจ้า ทำน้ำมะพร้าวปั่น แน่นอน ต้องมีมะพร้าวน้ำหอม คงไม่มีใครเอาตะลิงปิงมาปั่นทำหรอกนะคะ อิอิ (หรือมีน๊อ คนเรา ) จัดการเฉาะมะพร้าว โอเล่เก่งมากในการเฉาะ ดูผลงานที่ออกมาได้เลยค่ะ...

read more

สูตรอาหาร : มะระทรงเครื่อง (ไมโครเวฟ)

ในช่วงหน้าร้อนซึ่งมีอุณหภูมิกว่า 40 องศาเซลเซียสแบบนี้ ไม่ใช่เพียงแค่น้ำอัดลมซ่าๆ น้ำหวานเย็นๆ หรือไอศกรีมเท่านั้นที่จะช่วยดับร้อนได้ มะระทรงเครื่องเป็นเมนูคลายร้อนที่เต็มเปี่ยมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ สามารถทานได้ทั้งครอบครัว และมีวิธีการทำที่ไม่ยุ่งยากเลย ขั้นตอนการทำมะระทรงเครื่องนั้นเริ่มจากนำมะระจีนมาหั่นเป็นท่อน คว้านไส้ข้างในออกนำไปล้างน้ำให้สะอาด...

read more

ข้าวแช่ แก้ร้อน อร่อยถูกลิ้น แบบไทยๆ

ข้าวแช่เป็นกับข้าวของชาวมอญ คนไทยช่างกินและช่างดัดแปลงอยู่แล้ว พอลิ้มรสเข้าก็ถูกปาก ข้าวแช่มอญจึงถูกแปลงเป็นข้าวแช่ไทย แต่เพราะข้าวแช่ทำยาก ยิ่งจะเอาให้อร่อยยิ่งต้องวิลิศมาหรา ข้าวแช่ไทยชั้นดีจึงมีอยู่แต่ในวัง คนธรรมดาหมดปัญญาทำ ช่วงสงกรานต์ ปกติต้องทำบุญกระดูกบรรพบุรุษ สรงน้ำพระพุทธรูปและเลี้ยงพระกันอยู่แล้วก็เลยเป็นประเพณีตั้งสำรับข้าวแช่เลี้ยงพระ...

read more

ร้อนๆ กินสิ่งนี้สิจะช่วยให้ท่านดับร้อน ดับกระหาย คลายร้อน ผ่อนคลายได้อย่างแน่นอน

อาหารคลายร้อน เมนูอาหารคลายร้อน กินอะไรทำให้เย็น อาหารคลายร้อน พอเข้าหน้าร้อนแบบนี้ มีใครบ้างที่จะไม่มองหาวิธีคลายร้อนที่ทำให้ตัวเองรู้สึกสบายผ่อนคลายตัว เราจึงมีวิธีคลายร้อนแบบง่ายๆ ที่ไม่ต้องไปวิ่งหาไกลที่ไหนเลย เพียงแค่เลือกอาหารการกินให้ถูก เหมาะกับสภาพอากาศและอุณหภูมิที่ร้อนขึ้นแบบไม่มีหยุดหย่อนแบบนี้ การรับประทานอาหารที่เหมาะสมในหน้าร้อนแบบนี้เป็นการปรับอุณหภูมิภายในร่างกายของเราให้สมดุล...

read more